Wir freuen uns, Sie in einer der höchsten Küchen des Kantons Schaffhausen begrüssen zu dürfen – 136 Meter über dem Rheinfall, mit einem unvergleichlichen Blick auf dieses beeindruckende Naturwunder. Hier oben vereinen sich Genuss, Qualität und eine atemberaubende Aussicht zu einem einzigartigen Erlebnis.

Wir möchten Ihnen an dieser Stelle gerne unsere Küchenphilosophie etwas näher bringen. Bei uns stehen Regionalität, Nachhaltigkeit und der respektvolle Umgang mit Lebensmitteln im Mittelpunkt. Unsere Zutaten stammen grösstenteils von lokalen Bauernhöfen und Produzenten aus der Region Schaffhausen, die mit Leidenschaft hochwertige Produkte herstellen. Wir sind davon überzeugt, dass echte Aromen am besten zur Geltung kommen, wenn man die natürlichen Qualitäten eines Produkts bewahrt. Daher setzen wir auf eine klare, unverfälschte Zubereitung, die den Charakter jedes einzelnen Produkts hervorhebt. Lassen Sie sich von unserer Leidenschaft für regionale Küche und authentischen Genuss inspirieren – wir wünschen Ihnen einen genussvollen Aufenthalt!